„Pesto“ leitet sich vom italienischen „pestare“ ab, was so viel bedeutet wie „zerstampfen“. Schließlich werden bei der italienischen Kräutersauce alle Zutaten ganz fein zerkleinert. Diese Arbeit haben wir für Sie übernommen und köstliche Variation mit Kürbiskernen aus der Steiermark kreiert. Angerührt mit Öl schmeckt dieses besondere Pesto zu Fleisch, Fisch und Gemüse, im Salatdressing oder natürlich zur Pasta einfach köstlich. Mit Frischkäse angerührt entsteht im Handumdrehen ein leckerer Brotaufstrich oder mit Crème fraîche und Joghurt ein Dip für Cracker oder Grissini. Das Besondere: Als Trockenmischung kann dieses Pesto sogar zum Würzen verwendet werden. Noch viel leckerer als grünes Pesto und der Tipp für Ihr Pasta Rezept!Die pure Vielfalt mit dem vollen Geschmack von Kürbiskernen, fruchtig-süßen Cranberrystücken und leckeren Kräutern. Nussig, würzig, geschmackvoll.

Für einen Dip 1 TL Blend mit etwas Wasser ziehen lassen, dann mit 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren. Auch lecker: angerührt mit Quark und Mayonnaise oder zum Würzen. - Lust auf kreative Verwendungs-Ideen? - Angerührt als Dip mit Crème fraîche. - Als Pesto für ein leckeres Pastagericht. - Mit Frischkäse angerührt als leckerer Brotaufstrich. - Als Würze für einen Gemüseauflauf. - In einer Sahnesauce zu Hühnchen, Rind oder Kartoffeln. - Auf dem Flammkuchen. - Im Teig eines selbstgebackenen Brotes.